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    朝鮮冷面機

    2017/4/24 22:58:56 次瀏覽

         

    朝鮮冷面機

     

    朝鮮冷面可生產(chǎn)牛筋面,朝鮮面,熱干面,四川麻辣面,冷面,涼面,泡泡面,擔擔面等多種花樣,涼拌、烹調均可。


    朝鮮冷面機的實(shí)用性

    朝鮮冷面是近年來(lái)新興起的一種風(fēng)味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機,無(wú)需外界加熱,就能使各種面粉自熟?缮a(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風(fēng)味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無(wú)論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批發(fā)價(jià)在2—3元。廣泛用于學(xué)校、機關(guān)、食堂,更適合于個(gè)體攤位使用。我公司免費提供生產(chǎn)配方,包技術(shù),使用我們的機器和技術(shù),可使您生產(chǎn)出當地質(zhì)量最好的牛筋面。牛筋面機廣泛適用于學(xué)校,機關(guān)食堂,更適合于風(fēng)味小吃,是一種投資少,效益快的致富小機械,產(chǎn)品暢銷(xiāo)河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市,深受用戶(hù)好評。

    朝鮮冷面機的操作:

       面的調配

    面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水30--50斤左右。

    根據實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。

    成品面條可根據出機時(shí)間的長(cháng)短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。

    面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可食用。

    浸泡面條的水應用開(kāi)水放涼后浸泡。

    成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。

    該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。

       使用方法

    該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。

    開(kāi)機前應對整要機進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

    進(jìn)料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現面條過(guò)熟可加快下料速度,如過(guò)生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。

    機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過(guò)高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤(pán)。

    漏面盤(pán)用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

    生產(chǎn)結束后,卸下漏面盤(pán),放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。

       朝鮮冷面機維護與保養:

    1、 在生產(chǎn)過(guò)程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油)。

    2、 經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過(guò)松時(shí)需調整。

    3、 如停機時(shí)間過(guò)長(cháng),需把筒卸下,清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。

    設備型號及價(jià)格(設備外觀(guān)數據以實(shí)物為準,如有改動(dòng),恕不另行通知)


      

     



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